発者想い

全く新しいコンセプト

​そして、テクノロジー
 

健康でかつ長寿であるための最も容易な方法の一つとして、「ケトン体濃度を持続的に高く維持すること」を提唱します。「ケトジェニックな体質にすること」とも言えるでしょう。
ケトン体は、ピルビン酸などの他の有機酸と同じようにエネルギー基質として作用しますが、

HCAR2やGPR43といった特異的な受容体が存在するケトン体だけが、他の有機酸よりもはるかに低い濃度で生理作用を誘導することができるのです。従って、ケトン体濃度を大きく増加させる必要はなく、増加幅は小さくとも持続的に増加させることが、健康を維持するための基本的な基準のひとつになります。
ケトン体濃度を増加させるためのすぐにできる食事制限はふたつ。ひとつは絶食であり、もうひとつは強めの糖質制限を実行することです。しかしながらこれらの食事制限を持続して行うのは容易ではありません。

医療の方法としては有効ではあっても生活習慣として継続するのは難しいでしょう。

そこで糖質制限をせずにケトン体濃度を持続的に高く保つためには、新たなテクノロジーが必要になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​これを可能にするのが「ケトン供与体」であり、持続的にケトン体を増加させるという意味においてポリヒドロキシ酪酸 (PHB) を使った「ケトバイオティクス」に優る方法論は今のところ存在しません。

ペットたちや産業動物のための療法食・サプリメント・ヘルシーペットフードとして実用化することを目指しています。

ペットたちを含む哺乳類の健康維持に貢献するため、ケトバイオティクスを効果的に応用すべきであると考えています。


 

ケトジェニックの先を目指し、生物学に新たな歴史を築く。

本事業(ビヨンドサイエンス)は、この開発者の強い思いが現実として現れたものなのです。

April 2020

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